Лучшее украшение воскресного стола! Пасхальные цыплята из перепелиных яиц

Осталось два дня до самого долгожданного праздника апреля — Воскресения Христова. В этот светлый день все люди приветствуют друг друга поцелуями, обмениваются пасхальными куличами, крашанками и другими подарками.

Предлагаем вам сделать свой праздничный стол самым красивым и оригинальным! Для этого приготовьте пасхальных цыплят из перепелиных яиц. Такое украшение вызовет восторг у ваших родных и гостей!
Пасхальные цыплята из перепелиных яиц

Чтобы приготовить 7 цыплят вам понадобится:

шампиньоны с большим шляпками 7 шт.;
растительное масло для смазывания противня;
соль, перец по вкусу;
перепелиные яйца 7 шт.;
красный болгарский перец 1 шт.;
черный перец горошком 14 шт.;
сливочный сыр (филадельфия, альметте) 4 ст. ложки;
чеснок 1 зубчик (по желанию);
петрушка несколько веточек.

Пошаговый рецепт:

Помойте грибы, отрежьте ножки. Посолите и поперчите.
Духовку разогрейте до 180 градусов, смазать противень растительным маслом.
Выкладываем грибы шляпкой вниз и запекать минут 15.
Перепелиные яйца отварить в течение 5-ти минут, остудить и очистить от скорлупы.
Из болгарского перца вырезать гребешки и клювы цыплят.
На яйцах сделать надрезы и вставить гребешки, клювы и глаза из горошин черного перца.
Шляпки грибов начинить сливочным сыром. Можно добавить чеснока.
Сверху выложить листочки петрушки и «посадить» цыплят из яиц.
Ставим «цыплят» на блюдо и подаем к столу сразу же!

Приятного аппетита!

Источник